De grote Larousse gastronomique

De grote Larousse gastronomique

De 6e, geheel herziene editie van de Larousse Gastronomique, die in 1938
voor het eerst is verschenen, is een klassieker die toch elke dag actueel is. Een wereldberoemde culinaire encyclopedie, waarin van A tot Z alle vragen rondom gastronomie worden beantwoord. Ontdek de rijkdom van de hedendaagse gastronomie, probeer nieuwe gerechten en bereidingswijzen en maak uw keuze uit 2250 recepten, waarvan 500 van de allerbeste koks ter wereld. Een onweerstaanbaar lekker boek voor professionals en gepassioneerde hobbykoks.

Auteur | Comité Gastronomique
Taal | Nederlands
Type | Paperback
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789021580067
Boekomslag voor ISBN: 9789021530369
Boekomslag voor ISBN: 9780600634171
Boekomslag voor ISBN: 9789061944294
Boekomslag voor ISBN: 9789086794058
Boekomslag voor ISBN: 9780470900277


Boekn ©