Kweekvlees, fake vlees & pizza's uit de printer

Kweekvlees, fake vlees & pizza's uit de printer

Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van de serie Pocket Science praat je in no-time bij over het eten van de toekomst.


Auteur | Sebastiaan van de Water
Taal | Nederlands
Type | E-book
Categorie | Mens & Maatschappij

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789085716792
Boekomslag voor ISBN: 9789026359620
Boekomslag voor ISBN: 9789492873071
Boekomslag voor ISBN: 9789085717423
Boekomslag voor ISBN: 9789024445936
Boekomslag voor ISBN: 9789025910976


Boekn ©