Pocket Science 10 -   Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer

Pocket Science 10 - Kweekvlees, fake vlees en pizza's uit de printer

Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar gelukkig schiet de technologie te hulp. Gaan we binnenkort allemaal aan de insecten? Welke bizarre mogelijkheden bieden in het lab gekweekt vlees? Kweken we het gros van onze smaakrijke gewassen in paars verlichte flatgebouwen waar geen zonnestraal bij kan? Printen we thuis pizza’s met een 3D-voedselprinter? En hoe zit het eigenlijk met de lang geleden beloofde maaltijdpillen? Dit nieuwe deel van de serie Pocket Science praat je in no-time bij over het eten van de toekomst.


Auteur | Sebastiaan van de Water
Taal | Nederlands
Type | Paperback
Categorie | Mens & Maatschappij

Te koop bij:
boekenwereld logo bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789085718215
Boekomslag voor ISBN: 9789085717287
Boekomslag voor ISBN: 9789085716709
Boekomslag voor ISBN: 9789085718253
Boekomslag voor ISBN: 9789085716327
Boekomslag voor ISBN: 9789085717973


Boekn ©