Dit receptenboek is het resultaat van jarenlang onderzoek en honderden voedingsdemonstraties of kooklessen.

Deze recepten zijn het bewijs dat gezonde voeding op basis van rauwkost een streling voor het oog en de tong kan zijn.

Het reseptenboek bestaat uit drie delen:
soepen, rauwkostslaatjes en sausjes.

Een uitnodiging om meteen aan de slag te gaan.