Van tapas tot toetjes: geniet van evergreens als gazpacho, paella en crema catalana. En van 80 andere gerechten die minder bekend, maar minstens zo lekker zijn. De Spaanse keuken is heerlijk én eenvoudig. De pure, rijke smaken van de ingredienten komen er geheel tot hun recht. Spaanse peper, saffraan, knoflook, amandelen, koriander... Een kleine greep zonnige smaakmakers die Spanje culinair gezien tot een van de spannendste van europa maakt.