De smaak van honing is het eerste en meest uitgebreide boek over koken met honing, met meer dan 200 verrukkelijke recepten.
Elisabeth de Lestrieux verzamelde voor dit boek honing uit de hele wereld, van Australie tot Mexico, van Egypte tot India.
Schitterende bloemenpracht verrukt niet alleen onze ogen, maar vormt tevens de basis voor een geurige aroma in tal van smaken.