Gids voor groepen bio-actieve planten en hun heilzame werking: essentiële informatie voor ieder die positieve keuzes wil maken voor een goede gezondheid.
Wat geeft planten hun kracht?; Waarom gebruiken we het woord 'fytochemicaliën'?; Essentiële voedingsstoffen; Hoe past plantaardige voeding in een evenwichtig dieet?; De kracht van plantaardige voeding en het mediterrane dieet; De juiste hoeveelheden; Is biologisch het beste?; Zijn genetisch gemanipuleerde planten schadelijk voor de gezondheid?
Voedingswijzer voor het hele gezin in verschillende levensstadia.