Een lekker gerecht is pas echt af als het bekroond wordt met een fijne saus.
Dit boek biedt u 101 eenvoudige stap-voor-staprecepten voor de meest uiteenlopende sauzen: van fonds en klassieke sauzen tot dips bij fondues en grills en dessertsauzen.
Elk recept wordt smaakvol gepresenteerd met een kleurenfoto. Bovendien worden telkens de bereidingstijd en de hoeveelheid kilocalorieën aangegeven.

Met de sauzen in dit boek wordt iedere maaltijd een feest!