De overheerlijke, voedzame, gezonde en lichte pastagerechten uit dit boek zijn rasechte staaltjes van creativiteit en goede smaak uit de Italiaanse keuken. De recepten zijn zo gevarieerd dat u met dit boek elke dag opnieuw op tafel kunt toveren. De typisch Italiaanse gerechten hebben net dat tikkeltje meer en zijn uiterst vernieuwend en origineel. Bovendien tonen de vele foto's in dit boek elk pastagerecht van zijn lekkerste kant.