Perfecte pralines 2 Ganaches

Perfecte pralines 2 Ganaches

De uitgebreidste handleiding over de ganache, voor elke chocoladekenner en -liefhebber die zich wil verdiepen in deze smeuïge vorm van chocolade;;;Na Perfecte pralines komt Jean-Pierre Wybauw voor de dag met talloze toepassingen, technieken en tips om creatief ganache in pralines te verwerken.;;;Een gids vol zoete zinnenprikkels en verrassende bereidingen, gevat in de schitterende foto's van Frank Croes

Auteur | J.P. Wybauw
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789020956788
Boekomslag voor ISBN: 9789021572574
Boekomslag voor ISBN: 9789401488624
Boekomslag voor ISBN: 9789020973105
Boekomslag voor ISBN: 9789461431141


Boekn ©