Moderne kookkunst

Moderne kookkunst

François Blom cuisinier te s-Hage is vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst.

Ook bekend is De Indische rijsttafel, 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.

Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw nog Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren.

In deze facsimile-uitgave van Moderne kookkunst staan 2433 recepten.

Auteur | François Blom
Taal | Nederlands
Type | Paperback
Categorie | Kookboeken

Te koop bij:
boekenwereld logo bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789083012414
Boekomslag voor ISBN: 9789045038193
Boekomslag voor ISBN: 9789491982019
Boekomslag voor ISBN: 9789020432572
Boekomslag voor ISBN: 9789024605712
Boekomslag voor ISBN: 9789055011957


Boekn ©