Veganista

Veganista

Plantaardig Italiaans eten? Dit boek bevat 60 recepten voor overheerlijke vegan gerechten, sommige modern, andere klassiek. Van tagliatelle met champignons en truffel tot witte bonensoep met rozemarijn, van risotto met asperges tot tiramisu: Luna Trapani verwent met overheerlijk Italiaans vegan food.

De Italiaans-Vlaamse chef, met haar eigen bar en restaurant in het historisch centrum van Antwerpen, ontwikkelt voortdurend nieuwe recepten met plantaardige ingrediƫnten. Zij laat in dit eerste boek aan de hand van door haar zelf gemaakte foto's zien dat Italiaanse veganista gerechten veel eenvoudiger te maken zijn dan de meesten denken. Want, zegt Luna, 'de Italiaanse keuken is sowieso al grotendeels gebaseerd op groenten'.


Auteur | Luna Trapani
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

Te koop bij:
libris logo bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789089898692
Boekomslag voor ISBN: 9789089899675
Boekomslag voor ISBN: 9789089898487
Boekomslag voor ISBN: 9789038806754
Boekomslag voor ISBN: 9789000371556
Boekomslag voor ISBN: 9789400511569


Boekn ©