Wat stoven we vandaag?
Slow cooking bevat talloze recepten voor klassieke en moderne stoofschotels, van supersimpel tot uitgebreid - maar altijd verrassend. Langzaam gaar gestoofde rollades en ragouts, kruidige gehaktballetjes in de heerlijkste sauzen, verwarmende winterstoofpotjes vol groenten, of stoofpotten met kip, konijn, kalf of lam, heerlijk op smaak gebracht met saffraan, morieljes, noten en nog veel meer. Dankzij de inspirerende ideeën in dit boek vult je huis zich met de heerlijkste geuren terwijl jij intussen gewoon iets anders kunt doen.