Gevuld of gegratineerd, met groente, vis, zeevruchten, vlees of kaas gegarandeerd heerlijke en originele pastarecepten. Van deze makkelijk te bereiden gerechten geniet je zelf of met vrienden en familie. Een van de meest populaire culionderwerpen.
Pasta en risotto is een boek dat je uitnodigt om op reis te gaan. Neem een duik in de smaken van Italië, waar farfalle, linguine, fusilli en rijst vergezeld gaan met de subtiele aroma's van verschillende kruiden. Rijst smaakt heerlijk met een verscheidenheid aan groenten zoals rucola, spinazie, maïs, artisjokken of paddenstoelen. En voor een feestmaaltijd combineer je pasta met bijvoorbeeld witte truffel of kreeft. In dit boek vind je een rijkdom aan verrukkelijke Italiaanse pasta- en rijstrecepten.