- 20 gerechten met stap-voor-stap dvd - wijnadviezen - 45 basisrecepten In Ongehutste pot staan 20 recepten uit Librije's Atelier. Het zijn aangepaste Librije-recepten om thuis te maken, altijd met een bijzondere draai. Denk aan de paling met zuurkoolbouillon of aan de crème brûlée van steranijs met een shake van rum en dragon. Uiteraard zijn ze van een wijnadvies voorzien. Er is ruimte voor eigen notities. Behalve deze tot in detail uitgewerkte recepten zijn er ook 45 basisrecepten opgenomen. Makkelijk te bereiden zoals bijvoorbeeld de smeuïge mayonaise en de pittige tomatensaus. Verrassende recepten die u met plezier op tafel zet! Initiatief van Librije's Uitgeverij Fotografie Jan Bartelsman