Dit boek bundelt de lekkerste recepten uit het derde seizoen van het VT4-programma Goe gebakken, opgedeeld in fijne thema’s zoals Pimp Your Brunch, Picknick, High Tea, Feest in Kinderland, The Day After, Chocoholic en Zoete Knabbels.
Eigenzinnige Wim deelt enkele verrassende ideeën, zoals Zoete Sushi en Chocolade Salamitaart en helpt je met de meest uiteenlopende bakvragen: Hoe bak ik de perfecte suikerwafel? Wat serveer ik mijn vrienden tijdens een verfrissende brunch? Welke gerechten zijn ideaal voor een hippe picknick? Ga zelf aan de slag, nodig je vrienden en familie uit en verras iedereen met deze lekkere, meestal eenvoudige, maar steeds verbluffende gerechten!
Wim Ballieu, een 29-jarige Gentenaar, combineert zijn liefde voor koken en bakken met zijn interesse in design en zijn passie voor menselijk contact. Zijn eigen conceptcateringzaak is ondertussen groot genoeg om op eigen benen te staan. Het moment voor Wim om de kijkers van VT4 te verwennen met de lekkerste bakrecepten.