Een goed eetpatroon is belangrijk voor onze gezondheid. Dit boek laat zien wat er bekend is over voeding, en hoe bepaalde voedingsmiddelen kunnen helpen tegen verschillende aandoeningen. Daarnaast worden de beste kooktechnieken behandeld om zo veel mogelijk voedingsstoffen intact te laten. Met de uitgebreide informatie in deze uitgave kan iedereen op eenvoudige wijze de juiste keuzes maken voor een gezond leven. Het boek bevat: - ruim 300 heerlijke recepten boordevol onmisbare bouwstoffen, ingedeeld op hoofdingrediënt; - vele wetenswaardigheden over meer dan 150 voedingsmiddelen; - de voorbereidings- en bereidingstijd, het aantal porties en de voedingswaarden voor elk recept; - meer dan 200 schitterende en smakelijke (kleuren)illustraties. Geniet elke dag van gezonde voeding met Eet gezond, blijf gezond!