Antipasti

Antipasti

Antipasto ('voor de maaltijd') speelt een belangrijke rol in de opbouw van een Italiaanse maaltijd; die van eetlustopwekker. Het gerechtje stimuleert de maagsappen en bereidt het gehemelte voor op grotere dingen die komen gaan. De meest traditionele antipastoschotel bestaat hoofdzakelijk uit geconserveerde etenswaren. Een antipastoschotel is altijd gevarieerd; de producten weerspiegelen de specialistisch kennis van de chef-kok. Probeert u zelf eens wat nieuwe, interessante gerechten te creƫren. Zorg wel dat u daarbij de culinaire tradities van de Italiaanse streek waaruit de producten komen, of de gerechten die erna komen, in de gaten houdt.

Auteur | Antonio Carluccio
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789060975039
Boekomslag voor ISBN: 9789060975701
Boekomslag voor ISBN: 9789044302493
Boekomslag voor ISBN: 9789060975671
Boekomslag voor ISBN: 9781909108097
Boekomslag voor ISBN: 9789060975688


Boekn ©