Lessen in lekkers

Lessen in lekkers

Ruim twee jaar lang gaf een bont gezelschap leermeesters wekelijks kooklessen in de Volkskrant. Allemaal zorgvuldig uitgekozen vakmensen met een uitgesproken karakter, een goed verhaal en een bijzondere specialiteit. Ieder voor zich een topper in zijn of haar vak. Dat leidde tot een uiteenlopende reeks originele recepten. Van groenten centraal stellen tot koken met organen, afval of wild. Van de moderne Surinaamse keuken tot Dutch cuisine en Spaanse tapas tot hippe cocktails.

Een selectie van de beste afleveringen uit Lessen in Lekkers is nu gebundeld. Dertien interviews en negentig recepten, even eigenzinnig als schitterend in beeld gebracht door fotograaf Rein Janssen die van eten fotograferen een kunst heeft gemaakt. Met bijdragen van o.a. Niven Kunz, Jonathan Karpathios, Dick Soek, Cees Holtkamp en Ramon Beuk.

Auteur | Mac van Dinther
Taal | Nederlands
Type | Paperback
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789059566675
Boekomslag voor ISBN: 9789490028329
Boekomslag voor ISBN: 9789057594328
Boekomslag voor ISBN: 9789490028275
Boekomslag voor ISBN: 9789059567382
Boekomslag voor ISBN: 9789077363089


Boekn ©