Iedereen houdt van Italiaans eten. Ook wie geen ei kan bakken, kan wel pasta koken, in een saus roeren, een salade mengen en een glas wijn inschenken. Dat is nu Italiaans eten - je wet dat je er van houdt en je kunt het maken.
Buonissimo! vertrouwt op vaardigheden waarvan u niet eens wist dat u die had - met gemakkelijke, moderne versies van de grote traditionele recepten uit Italië. Maak uw eigen pizza - en begin bij het begin. Maak heerlijke antipasti als voorgerecht. Bereid vis, vlees en gevogelte op de eenvoudige, smakelijke manier zoals Italianen dat doen. Serveer ze met Italiaanse groeten. Gevolgd door een van de heerlijke puddingen waar Italië zo beroemd om is. Kook Italiaans voor uw gezin, voor informele lunches of voor een elegant diner: Buonissimo! laat zien hoe.
Buonissimo betekent 'allerlekkerste' in het Italiaans, en de recepten die u in dit boek vindtbehoren tot de lekkerste Italiaanse gerechten; het zijn zeker onze favorieten. Maar het is een selectie. Probeer ze uit en zie hoe gemakkelijk het is - we hopen dat ze u zullen stimuleren tot een verdere ontdekkingstocht door de Italiaanse keuken.