Het Uien kookboek

Het Uien kookboek

Een schitterend boek over het populairste en veelzijdigste ingrediënt ter wereld - de ui.

Het uienkookboek bevat alle mogelijk informatie over het kopen, bewaren, bereiden en kweken van leden van de uienfamilie. Daarnaast worden ook alle kooktechnieken, van hakken en snijden tot karameliseren, roosteren en vullen, behandeld.

Het boek beschrijft meer dan 150 inspirerende recepten; klassieke gerechten als uientaart en eigentijdse ideeën als koude knoflook-amandelsoep met druiven en geroosterde tonijnsteak met rode uiensalsa. Elk recept gaat vergezeld van adembenemende foto's. Stap-voor-stapinstructies helpen u het perfecte resultaat te bereiken.

Of u nu de voorkeur geeft aan de onweerstaanbare zoete smaak van gekarameliseerde uien of aan de pikante smaak van rauwe knoflook, dit prachtige boek is voor iedereen een bron van inspiratie.


Auteur | Brian Glover
Taal | Nederlands
Type | Softcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789036631297
Boekomslag voor ISBN: 9789059200258
Boekomslag voor ISBN: 9789060844274
Boekomslag voor ISBN: 9789024604081
Boekomslag voor ISBN: 9789044307016
Boekomslag voor ISBN: 9789026926921


Boekn ©