Knoflook is een onmisbaar ingrediënt in de wereldkeuken en is inmiddels ook in veel Nederlandse gerechten een uitgesproken smaakmaker. De doordringende geur en sterke smaak zijn voor bijna iedereen herkenbaar. En knoflook is niet alleen lekker, maar ook nog eens erg gezond. Wat je met knoflook allemaal kunt doen, staat in dit boekje.