Vis neemt steeds meer In populariteit toe. En terecht, want vis is gezond en Je kan er eindeloos mee variëren. Dat het lang niet altijd ingewikkeld hoeft te zijn, bewijst dit boek.

In 'Vis, Vis' vind je allereerst kooktips en bereidingswijzen voor diverse vissoorten en bijgerechten. Daarnaast schotelen 23 chef-koks Je heerlijke en goed te bereiden recepten voor, die ze ook in hun eigen restaurant serveren. Neem een kijkje in de keuken van onder andere visrestaurant Vis aan de Schelde, Zeezout en It Rains Fishes en laat je door hen inspireren.