Vier de komst van het voorjaar met deze spectaculaire verzameling recepten van de vele malen onderscheiden chef-kok en schrijfster Joanne Weir. De mooiste ingrediënten uit de natuur - asperges, peultjes, citrusvruchten, lamsvlees, oesters, zalm. - schitteren in een verbluffend scala van schotels die de geest van dit seizoen belichamen.