Sauzen

Sauzen

Met een goede saus maakt u van het simpelste gerecht een waar culinair genoegen. Dit boek staat vol met heerlijke sausrecepten, die eenvoudig te maken zijn. Een ideaal boek voor de moderne thuiskok dus.

Elk hoofdstuk begint met een informatieve en persoonlijke inleiding van Michel Roux, waar zijn aanstekelijk enthousiasme voor het saus maken uit spreekt.

Het boek bevat meer dan 200 sausrecepten, waaronder klassieke sauzen bewerkt tot lichtere en makkelijker creaties. Ze zijn voorzien van spectaculaire foto's met tal van stap-voor-stap foto's. Achterin vindt u een speciale index met sauzen voor specifieke ingrediƫnten.

Auteur | Michel Roux
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789044723717
Boekomslag voor ISBN: 9789048859696
Boekomslag voor ISBN: 9789059565012
Boekomslag voor ISBN: 9781787134744
Boekomslag voor ISBN: 9789461432636
Boekomslag voor ISBN: 9789073191860


Boekn ©