: en nog veel meer Japanse gerechten // Als sushi het enige Japanse gerecht is dat u wel eens heeft gegeten, staat u nu een verrassing te wachten, want de Japanse keuken biedt veel meer dan alleen sushi -- zoals dit boek u zal laten zien. Het Japanse eten is gebaseerd op versheid, eenvoud en presentatie, en daarmee is het niet alleen een genot voor uw smaakpapillen maar ook voor het oog. Bovendien zijn alle gerechten in dit boek in een handomdraai te maken - en overheerlijk.