Bijzondere recepten van topkoks

Les Patrons Cuisiniers is een culinair reisboek langs de restaurants van de topkoks verenigd in de vriendenkring 'Les Patrons Cuisiniers'.

Elk restaurant is te vinden aan de hand van een duidelijke routebeschrijving met een routekaart. Niet alleen achtergrond en filosofie van elke kok zijn beschreven, ook de omgeving van het restaurant wordt uitgebreid belicht. Tot slot geeft elke kok een aantal van zijn favoriete recepten.

Les Patrons Cuisiniers is schitterend geïllustreerd met foto's van de hand van befaamd culinair fotograaf Luis Bisschops.