Tips uit de keuken van een kookgek

Tips uit de keuken van een kookgek

Voor restaurateur Joop Braakhekke vormt eten en alles wat, daarmee samenhangt, een belangrijk deel van zijn bestaan. Niet alleen in zijn Amsterdamse restaurant 'Le Garage' houdt hij zich dagelijks bezig met gerechten en smaak, ook in het tv-programma 'Kookgek' laat hij de kijker delen in zijn kennis van goede voeding en de bereiding ervan. Hij is vooral een expert in het geven van informatie en handige tips voor het samenstellen van de dagelijkse maaltijd, eenvoudige of luxe, maar altijd bijzonder en lekker. Tips uit de keuken van een kookgek staat vol handige kook- en keukentips en informatie over inkopen, bewaren en bereiden van vele verschillende ingrediƫnten en het gebruik van kruiden en specerijen. Tevens besteedt hij aandacht aan basis keukenapparatuur en het plannen en voorbereiden van maaltijden. Dit alles in Joops onnavolgbare verteltrant. In Tips uit de keuken van een kookgek geeft bovendien een negental Nederlandse en Belgische topkoks hun Gouden Tip. Het boek is voorzien van grappige en 'instructieve' illustraties. Sterk aanbevolen voor elke kook(gek) liefhebber.

Auteur | Braakhekke
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789051215984
Boekomslag voor ISBN: 9789038870205
Boekomslag voor ISBN: 9789021537382
Boekomslag voor ISBN: 9789051217261
Boekomslag voor ISBN: 9789060114940
Boekomslag voor ISBN: 6096501527522


Boekn ©