Volg specerijenkoning John Gregory-Smith op zijn culinaire specerijenreis. John heeft zich tijdens zijn reizen over de hele wereld laten inspireren tot de verrukkelijke recepten die in dit kookboek zijn verzameld.

- Maak zelf zonder veel omhaal fantastische maaltijden: 25 specerijen in totaal, niet meer dan 5 specerijen per recept.

- Introduceer diversiteit in smaak en geur in uw keuken met wereldrecepten uit onder meer Thailand, China, Maleisië, India, Mexico, Turkije en Marokko.

- Pittige, krachtige, hete, scherpe en geurige recepten voor soepen, salades, gevogelte, vlees, vis, vegetarische gerechten, desserts en drankjes.