Libelle Reportageredactrice
Barbara: ”Het moet
zo’n jaar of vier geleden
zijn. Een uitstap naar
Cornwall met maar één
doel: eten in het ’Seafood
Restaurant’, het
restaurant van mijn
favoriete televisiekok
Rick Stein. Voor mij was
het een hele eer om bij
hem aan tafel te mogen
schuiven en sindsdien
volg ik zijn doen en
laten nog meer op de
voet. ’Franse Odyssee’,
zijn laatste boek, is alweer
een schot in de
roos. Omdat de kok zijn
ontdekkingsreis door
Frankrijk zo beeldend
vertelt, omdat elk recept
glashelder wordt
uitgelegd. Méér!”