Door ons jachtige leven en slechte voedingsgewoontes krijgen veel mensen te veel vet en cholesterol binnen, en te weinig vitaminen, mineralen e.d. Gezond eten is echter niet zo moeilijk als u weet welke voedingsmiddelen veel of weinig vet bevatten, veel of weinig cholesterol, enz. Dit boek helpt u daarbij. U vindt er talrijke overzichtelijke tabellen met niet alleen vermelding van het aantal calorieÎn, maar ook de hoeveelheid vet, cholosterol en ballast stoffen die in het voedingsmiddel aanwezig zijn. Maar wat dit boek echt handig maakt, is dat deze hoeveelheden zowel per 100 g van een bepaald product worden weergegeven als per portie.Vanaf nu kunt u de dikmakers dus makkelijk vermijden en zult u ontdekken welke voedingsmiddelen gezond zijn en slank maken. Bovendien vindt u in dit boek informatie over, het ideale gewicht, extra tabellen over cholesterÛl, purine, vetzuren, ballaststoffen, vitaminen en mineralen, en nog veel meer.