Henna Hanina

Henna Hanina

Al reizend door Marokko brengt Nadia Zerouali met Henna Hanina – wat vrij vertaald ‘lieve oma’ betekent – een ode aan Marokkaanse grootmoeders die nog waken over de authentieke Marokkaanse keuken. Haar culinaire roadtrip levert prachtige fotografie, nostalgische verhalen en een dosis aan bijzondere gerechten op; van zelfgebakken tritt tot een smaakvolle chorba van voorjaarsgroenten. Dit alles aangevuld met persoonlijke recepten van Nadia zelf, geïnspireerd op de Marokkaanse ingrediënten en smaken. Henna Hanina is de opvolger van het bekroonde Melk & Dadels.

Auteur | Nadia Zerouali
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

Te koop bij:
libris logo bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789079679256
Boekomslag voor ISBN: 9789038805979
Boekomslag voor ISBN: 9789023017042
Boekomslag voor ISBN: 9789038805559
Boekomslag voor ISBN: 9789085482963
Boekomslag voor ISBN: 9789059569294


Boekn ©