De gastvrije keuken van het Midden-Oosten

De gastvrije keuken van het Midden-Oosten

In De gastvrije keuken van het Midden-Oosten beschrijft Bethany Kehdy meer dan 80 traditionele en klassieke recepten en herinterpreteert ze voor de moderne kok, zonder de authenticiteit en heerlijke smaken te verliezen. Ontdek hoe je keer op keer de perfecte hummus maakt, creëer in een handomdraai een frittata met Perzische kruiden en een indrukwekkende stoofpot met ossenwang, sjalot en rabarber. Van simpele doordeweekse maaltijden tot een luie brunch, heerlijke diners, uitgebreide feestmaaltijden en makkelijke last-minute-opties, Bethany laat zien dat de Midden-Oosterse keuken perfect is voor elke gelegenheid door maar een paar hoofdingrediënten te gebruiken. Met menu's, uitgebreide en gedetailleerde recepten, charmante anekdotes over Bethany's eigen ervaringen en met prachtige foto's van Libanon. De gastvrije keuken van het Midden-Oosten is een essentieel kookboek voor iedereen die is betoverd door de smaken van het Midden-Oosten.

Auteur | Bethany Kehdy
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

Te koop bij:
libris logo bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789089897497
Boekomslag voor ISBN: 9789059563735
Boekomslag voor ISBN: 9789038806952
Boekomslag voor ISBN: 9789023016267
Boekomslag voor ISBN: 9789089896766
Boekomslag voor ISBN: 9781408883846


Boekn ©