Cholesterolarme gerechten is met fantasievolle soepen en uitdagende salades, lichte hoofdmaaltijden en gevarieerde visgerechten de perfecte inspiratiebron voor iedereen die gezond wil eten. Met zijn meer dan 50 heerlijke recepten is dit kookboek een waardevolle inspiratiebron voor elke gelegenheid, ook voor de minder eravren kok.