Vegetarisch eten uit de wok. De wok wordt meer en meer ingeburgerd in onze keuken. Hij is dan ook bijzonder geschikt voor de vegetarische keuken, want dankzij de korte bereidingstijd blijven alle vitaminen van de groenten bewaard. Naast recepten voor gerechten met groenten en paddestoelen, gecombineerd met tofu, deegwaren, rijst en granen, vindt u in dit boek ook heerlijke vegetarische recepten voor soepen en voorgerechten. Elk gerecht wordt stap voor stap beschreven en smaakvol gepresenteerd met een kleurenfoto. Bovendien wordt telkens de bereidingstijd en de hoeveelheid calorieën aangegeven. Verras uw tafelgenoten met deze heerlijke vegetarische gerechten!