Het beste uit de vleespan. Vleesgerechten staan bij heel wat lekkerbekken boven aan het menu. Niet ten onrechte overigens, want met vlees kun je eindeloos variëren. In dit boek vindt u de heerlijkste recepten met kalfs-, rund-, varkens- en lamsvlees. Het biedt u niet alleen 'traditionele' gerechten, zoals Wiener schnitzel en steak au poivre, maar ook tal van interessante, nieuwe recepten. Elk gerecht wordt stap voor stap beschreven en smaakvol gepresenteerd met een kleurenfoto. Bovendien wordt telkens de bereidingstijd en de hoeveelheid calorieën aangegeven. Laat u inspireren en geniet van deze heerlijke vleesgerechten!