Iedereen kent het wel. Je hebt een drukke dag achter de rug, je komt moe en hongerig thuis en echt uitgebreid kokkerellen zit niet echt meer in. Maar je kunt toch niet elke dag diepvriespizza of frietjes op tafel zetten. Een voedzame en gezonde maaltijd kan echter wel perfect bereid worden binnen een halfuur. En wie denkt dat snelle gerechten niet lekker zijn, heeft het helemaal mis. Om wat variatie in je weekmenu te brengen is er daarom Koken in 30 minuten. Voor dit kookboek lanceerde KAV een oproep onder haar leden om beproefde recepten in te sturen. Uit de inzendingen selecteerde ze ruim tachtig gerechten - soepen, voorgerechten, vlees- en visgerechten, pasta- en rijstgerechten en desserts - die de tijd- en smaaktest met glans hebben doorstaan. De mooie foto's in Koken in 30 minuten zorgen voor een extra stimulans om de proef op de som de nemen. Alle gerechten in dit praktische en handige kookboek staan in maximaal een halfuur op tafel en met een beetje organisatietalent kan er binnen die tijd ook een voorgerechtje of dessert klaargemaakt worden. Waar wacht je nog op?