Als bijgerecht of als hoofdmaaltijd, niets is lekkerder en gezonder dan een gerecht met heerlijke verse groenten. Deze verzameling smakelijke recepten die voor u is samengesteld door de chefkoks van Le Cordon Bleu, bevat voor elk wat wils: van auberginekaviaar tot klassieke asperges met een hollandaisesaus.
Van 's werelds beroemdste culinaire school komt deze collectie heerlijke gerechten voor de amateurkok. Le Cordon Blue deelt met u de geheimen van zijn beroemde keukens en excellente gerechten. Deze serie kookboeken van onschatbare waarde brengt u duidelijke, eenvoudig te bereiden, smakelijke recepten. De inspirerende kleurenfoto's dragen zeker bij tot uw succes en enthousiasme.