Bijna iedere keuken ter wereld kent wel enkele vleesgerechten. Vlees is een belangrijke eiwitbron en dus waardevol uit voedingskundig oogpunt. Bovendien heeft vlees een specifieke smaak en textuur die veel mensen intens waarderen. Dit boek geeft bekende vleesgerechten nieuw elan en laat u de veelzijdigheid van vlees zien. Of het nu gaat om rundvlees, lamsvlees, gevogelte, varkensvlees of wild. met deze schat aan recepten kookt u avontuurlijker, creatiever en vooral lekkerder. !00 Recepten om van te watertanden

Duidelijke ingrediëntenlijst en eenvoudige stap-voor stap instructies.

Bij elk recept een inspirerende foto