Door ontwikkelingen in de land- en tuinbouw en de voedingsindustrie is de samenstelling van het voedsel drastisch veranderd. Daardoor is onze voeding soms wat eenzijdig geworden. In dit boek wordt uitleg gegeven over de oorspronkelijke voeding, en de kracht die daarin zit. Met recepten die laten zien dat gezond en lekker goed samen kunnen gaan.