Gezondheid wordt gemeten door de wetenschap en grotendeels bepaald door de commercie, maar wat zijn nu nog de echte bomen in het bos. Dit boek brengt je met logica, bewijzen uit de natuur en het verloop van de geschiedenis weer terug bij je eigen gezonde verstand en gevoel. Hierdoor kun je een permanent helder beeld houden bij het begrip gezonde voeding. Nieuwe hypes en bevindingen leveren geen vragen voor je op. Je kunt gewoon gezond blijven eten.Dat wil je gewoon lezen. Wat zeg ik? Dat moet je wéten! Ik heb er in elk geval van genoten! Simone Thomasse – Hoofdredacteur BewustZijn Online