Dit Alpenkookboek is een feest voor iedereen die dol is op de bergen en houdt van een authentieke keuken met verse producten.

De gerechten zijn op de seizoenen afgestemd en ingedeeld in 'hartig' en 'zoet'. Met dit Alpenkookboek krijgt de eerlijke en vooral lekkere Alpenkeuken eindelijk de aandacht die het verdiend.