Koken en bakken met matcha thee

Koken en bakken met matcha thee

Matcha - letterlijk fijn poederthee - is de oudste en meest exclusieve, groene theesoort uit Japan. Matcha thee drinken is in Japan verheven tot een waar ritueel en matcha is ook in toenemende mate populair bij ons geworden. Niet zo verwonderlijk, matcha is een zogeheten superfood en zit bomvol anti-oxidanten. Maar je kunt veel meer met matcha: koken bijvoor- beeld!

Koken en bakken met matcha thee geeft je gerechten een spectaculaire twist: supergezond tot zalige zoetig- heden, van ontbijt tot en met dessert. Begin de dag met granola matcha of een matcha wake-up smoothie, serveer een matcha cake, bak matcha madeleines en imponeer je tafelgasten met zelfgemaakt matcha ijs of prachtige tarteletjes met matcha room.

Auteur | Lene Knudsen
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789048318315
Boekomslag voor ISBN: 9783832734053
Boekomslag voor ISBN: 9789048315246
Boekomslag voor ISBN: 9781912023912


Boekn ©