Paddenstoelen worden steeds populairder en ze zijn daardoor ook makkelijker verkrijgbaar. Bovendien plukken mensen ze steeds vaker zelf in het bos.

- Waar je op moet letten bij het zelf verzamelen.
- Recepten voor soepen, salades en voorgerechten.
- Voor terrines en soufflés.
- Voor rijst- en pastagerechten.
- Voor hartige taarten en quiches.