West eats East. Ontdek de gerechten en cocktails van China - Japan - Thailand - Vietnam

West eats East. Ontdek de gerechten en cocktails van China - Japan - Thailand - Vietnam

Wist je dat de Chinezen de mond van hun keukengod met honing bestrijken?
Dat de Japanse theeceremonie oorspronkelijk uit China komt?
Dat Thaise koks met een bijzonder gevoel voor evenwicht smaken kunnen mengen?
En dat de Vietnamese keuken de gezondste ter wereld wordt genoemd

Om oosters te koken moet je geen uitgebreide voorraadkast hebben. Met ingrediƫnten van bij ons en een beperkt aantal oosterse smaakmakers breng je perfecte gerechten op tafel.

In dit boek vind je:

  • De populairste gerechten uit China, Japan, Thailand en Vietnam
  • Alle typische smaakmakers en basisingrediĆ«nten voor je voorraadkast
  • 48 eenvoudige gerechten om thuis uit te proberen
  • Handige 'stap voor stap'-bereidingen om zelf heerlijke wantans, sushi, massamancurry en lenterolletjes te maken
  • 20 cocktails met een oosterse twist, inclusief mocktails en theecocktails.

Auteur | Marc Declercq
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789023015994
Boekomslag voor ISBN: 9789000361236
Boekomslag voor ISBN: 9780714874746
Boekomslag voor ISBN: 9789054262596
Boekomslag voor ISBN: 9781838690519
Boekomslag voor ISBN: 9789023015383


Boekn ©