21 groenten waarmee je jaarrond kunt oogsten uit eigen tuin en landschap, met 65 vegan recepten.
Met informatie over de planten, hun vindplaats, hun plek in tuin, eetbaar landschap of voedselbos, hun smaak en mondgevoel en hun bereiding in de keuken, vers of gedroogd, rauw of gekookt. Een praktisch en mooi vormgegeven basisboek vol informatie, foto's en vegan recepten. 176 pagina's, veel mooie en informatieve kleurenfoto's.