Wat is het geheim om een perfect pastadeed te bereiden? Wat is een bruine fond? Hoe bind ik een gebraad vast? Hoe maak ik artisjokken schoon? In dit boek krijgt u een antwoord op al uw vragen en vindt u snel de geheimen en technieken om heerlijke grechten op tafel te toveren. In elk hoofdstuk wordt vermeld welk keukengerei u nodig hebt en krijgt u een reeks gemakkelijke en smakelijke recepten.