Het BoLo kookboek

Het BoLo kookboek

DE SMAKEN VAN BOS EN LOMMER Het BoLo kookboek Berlijn heeft zijn Mitte, Parijs Le Marais, Londen Notting Hill, New York zijn Soho. En Amsterdam heeft BoLo, de wijk Bos en Lommer. Voor en na de tweede wereldoorlog energiek opgebouwd volgens toenmalige, architectonische inzichten: 'licht, lucht en ruimte'. Een tijd lang ging het niet goed in de wijk maar inmiddels is BoLo een zeer levendige en actieve buurt. Niet in het minst veroorzaakt door de meer dan honderd nationaliteiten die zich er hebben gevestigd. En zij alle brachten hun eigen 'smaken' mee. Vandaar dit BoLo kookboek, want food is een prachtige manier om mensen samen te brengen. Dus: recepten van bewoners, genieters, hobbykoks en professionals. En uiteraard: uit alle windstreken. Wentelteefjes van Turks brood, Thaise Yam Nua Yang salade, Japanse witvis uit de oven en Vietnamese Pho zijn slechts enkele van de verrukkelijke smaken van BoLo.

Auteur | Karen Groeneveld
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789079735204
Boekomslag voor ISBN: 9789461020017
Boekomslag voor ISBN: 9789072810458
Boekomslag voor ISBN: 9789063280925
Boekomslag voor ISBN: 9789021532622
Boekomslag voor ISBN: 9789085711711


Boekn ©