L’Italie continue à surprendre, y compris par ses vins. Ces dernières années, les producteurs de vin des différentes régions de la botte jouent résolument la carte de l’innovation tout en s’appuyant fermement sur la tradition. Une stratégie qui porte ses fruits : en plus de ses incontournables grands classiques, le firmament italien des vins brille aussi d’innombrables nouveaux joyaux. Ce livre guide le lecteur à travers les vingt régions vinicoles italiennes et donne un aperçu de leurs principaux cépages, appellations et producteurs.
Un livre qui raconte aussi l’histoire de deux générations de Licata Vini. Tout commence avec le père, Calogero, qui crée en 1979 une petite entreprise d’importation de vins italiens à Hasselt. Aujourd’hui, il dirige avec son fils Laurent Licata Vini, le principal importateur de vins italiens du Benelux.
Savourez ce livre, de préférence en dégustant un bon verre de vin italien. Salute!