Dit kookboek is bedoeld voor iedereen die geïnteresseerd is in gastronomie en een goede gezondheid - of dat nu is door af en toe te trainen in een fitnesscentrum, uit liefhebberij te joggen, of te trainen voor wedstrijden of voor een marathon. Michel geeft adviezen over wat men moet eten en wanneer. Hij geeft een menusuggestie voor de week voorafgaand aan een wedstrijd, en wat men de avond tevoren en op de dag zelf moet eten.